Tapas & Fingermat

Tapas I (min. 15 pers.)

kr 300,00 Inkl.mva

TAPAS I

  • Timianstekt Kyllingconfit
  • Lammegryte m/ Yoghurt & Spinat
  • Kjøttboller m/ Tomat & Paprikasaus
  • Hvitløk- og Chilistekte Scampi
  • Spansk Omelett m/ Chorizopølse
  • Ramsløkbakte Amandinepoteter
  • Parma- og Melonsalat
  • Appelsinmarinerte Rotgrønnsaker
  • Foccacia
  • Aioli

Tapas II (min. 15 pers.)

kr 390,00 Inkl.mva

TAPAS II

  • Lammefilet m/ Rotgrønnsaker
  • Steinbit m/ Ajvar og Ramsløk
  • Bacondadler
  • Kjøttboller i Tomat- & Paprikasaus
  • Kylling Satay
  • Spekefat m/ Parma og Salame Schiaccita
  • Gresk Salat (Tomat, Oliven & Feta)
  • Pepperballs
  • Amandinepoteter
  • Linse- og Bønnesalat
  • Aioli
  • Rømmedressing
  • Foccacia

Vestland (min. 15 pers)

kr 380,00 Inkl.mva

Kald mat/Fingermat:

  • Bruchetta m/ørretmoussè
  • Kveitetortilla m/sennepsaus
  • Hjortefièt i tarteletter, tyttebærkrem
  • Kamskjell m/sesamfrø og sjøgress
  • Blåmuggost på rugbrød, valnøttsirup
  • Vaffel, kremost & fenalår
  • Lammefilèt, amandine og ramsløkmajones

Varm mat:

  • Viltgryte m/potetmos, rørte tyttebær
  • Bacalao m/brød

TexMex (min. 15 pers.)

kr 290,00 Inkl.mva

  • Chili’con’Carne
  • Pulled Pork
  • Fajita Chicken
  • Hjemmelaget Løksalat, Guacomole & Salsa
  • Rømme
  • Revet Cheddar
  • Maisstuing
  • Ris
  • Salat
  • Fajitalefser

Koldtbord (min. 15 pers.)

kr 295,00 Inkl.mva

  • Røkt Ørret
  • Kyllingbryst
  • Stek
  • Roastbiff
  • Skalldyr fat
  • Krydderlaks
  • Spekefat
  • Eggerøre
  • Potetsalat
  • Surkål
  • Majones
  • Remulade
  • Brød & Smør

Fingermat per stk.

kr 23,00 Inkl.mva

  • Bruchetta med fetaost og tomat
  • Bruchetta med kyllingfilet
  • Pepperørret
  • Pepperball, chili fylt med fetaost
  • Brie med frukt
  • Frisk asparges med spekeskinke
  • Dadler med bacon
  • Greske Kjøttboller med oliven
  • Tortilla med gravet ørret og sennepsaus
  • Kamskjell med krepsehale
  • Tortilla med spekemat
  • Amandinepotet med lammefilet og aioli
  • Scampi med foccaciabrød
  • Rugbrød med blåskimmelost
  • Tortilla med røket laks og snøfrisk
©Sammen Catering