Tapas, Pizza & Fingermat

Tapas I

Timianstekt Kyllingconfit
Lammegryte m/ Yoghurt & Spinat
Kjøttboller m/ Tomat & Paprikasaus
Hvitløk- og Chilistekte Scampi
Spansk Omelett m/ Chorizopølse
Ramsløkbakte Amandinepoteter
Parma- og Melonsalat
Appelsinmarinerte Rotgrønnsaker
Foccacia
Aioli

Kr. 300,- Inkl. mva
Min. 15 pers

Tapas II

Lammefilet m/ Rotgrønnsaker
Steinbit m/ Ajvar og Ramsløk
Bacondadler
Kjøttboller i Tomat- & Paprikasaus
Kylling Satay
Spekefat m/ Parma og Salame Schiaccita
Gresk Salat (Tomat, Oliven & Feta)
Pepperballs
Amandinepoteter
Linse- og Bønnesalat
Aioli
Rømmedressing
Foccacia

kr 390,- Inkl.mva
Min. 15 pers

Vestland

Kald mat/Fingermat:

Bruchetta m/ørretmoussè
Kveitetortilla m/sennepsaus
Hjortefièt i tarteletter, tyttebærkrem
Kamskjell m/sesamfrø og sjøgress
Blåmuggost på rugbrød, valnøttsirup
Vaffel, kremost & fenalår
Lammefilèt, amandine og ramsløkmajones

Varm mat:

Viltgryte m/potetmos, rørte tyttebær
Bacalao m/brød

Kr. 380,- Inkl. mva
Min. 15 pers

TexMex



Pulled Pork
Chili’con’Carne
Chicken Fajita
Hjemmelaget Løksalat
Guacomole & Salsa
Rømme
Revet Ost
Maisstuing
Ris
Salat
Tortillalefser

Kr. 380,- Inkl. mva
Min. 15 pers

Koldtbord

Røkt Ørret
Kyllingbryst
Stek
Roastbiff
Skalldyr fat
Krydderlaks
Spekefat
Eggerøre
Potetsalat
Surkål
Majones
Remulade
Brød & Smør

Kr. 295,- Inkl. mva
Min. 15 pers

Fingermat

Bruchetta med fetaost og tomat

Bruchetta med kyllingfilet

Pepperørret

Pepperball, chili fylt med fetaost

Brie med frukt

Frisk asparges med spekeskinke

Dadler med bacon

Greske Kjøttboller med oliven

Tortilla med gravet ørret og sennepsaus

Kamskjell med krepsehale

Tortilla med spekemat

Amandinepotet med lammefilet og aioli

Scampi med foccaciabrød

Rugbrød med blåskimmelost

Tortilla med røket laks og snøfrisk

kr 23,00 per stk. inkl.mva

Pizza

BBQ Chicken

BBQ Kylling, Cherrytomat & Mais

Steak

Marinert Biffkjøtt, Champignon, Løk & Tomat

Skinke & Pepperoni

Skinke, Pepperoni, Ananas & Paprika

Mexican

Tacokrydret Kjøttdeig, Løk, Jalapeno & Paprika

Vegetar

Tomat, Oliven, Løk & Paprika

kr 250,00 Inkl.mva

©Sammen Catering