Selskapsmeny

Det er mulig å endre forretter / desserter etter avtale.
Minimumsbestilling selskapsmeny 15 personer.
Vi kan tilby kokk og serveringstjenester

Svin

kr 410,00 Inkl.mva

Irsk Skalldyrbisque

Kamskjell

*****

Langtidsstekt Svinenakke

Ramsløkpoteter

Champignon, Rødløk & Sukkererter

Sitron- og Rosmarinsaus

*****

Karamelliserte Frukter

Vaniljeiskrem

Entrecôte

kr 425,00 Inkl.mva

Parma- og Melonsalat

Chimichurri

*****

Helstekt Entrecôte

Sauterte Grønnsaker

Amandinepoteter

Grønn Peppersaus

*****

Dronning Maud’s Dessert

Plommesyltetøy og Browniesmuler

Kalv

kr 445,00 Inkl.mva

Røkt Ørret

Mango, Quinoa og Avocadokrem

*****

Kalvekam

Potetkrem

Bakte Rotgrønnsaker

Rødvinssaus

*****

Sitron- og Mascarponemoussè

Lam

kr 445,00 Inkl.mva

Grønn Ertesuppe

Klippfisk & stekt Æraskinke

*****

Mørbrad av Lam fra Lofoten

Urtepotet

Ratatouille

Stekesjy med Balsamico og Timian

*****

Rabarbrakompott

Havrecrumble & Sabayonnesaus

Sjøtunge

kr 445,00 Inkl.mva

Kongekrabbe

Asparges, Safranaioli

*****

Sjøtunge

Duchesse Poteter

Gulrot- og Fenikkelpurè

Nøttesmør m/Kapers

*****

Blåbærostekake

Chantillykrem

©Sammen Catering