Selskapsmeny
Det er mulig å endre forretter / desserter etter avtale.
Minimumsbestilling selskapsmeny 15 personer.
Vi kan tilby kokk og serveringstjenester
Svin
kr 410,00 Inkl.mva
Irsk Skalldyrbisque
Kamskjell
*****
Langtidsstekt Svinenakke
Ramsløkpoteter
Champignon, Rødløk & Sukkererter
Sitron- og Rosmarinsaus
*****
Karamelliserte Frukter
Vaniljeiskrem
Entrecôte
kr 425,00 Inkl.mva
Parma- og Melonsalat
Chimichurri
*****
Helstekt Entrecôte
Sauterte Grønnsaker
Amandinepoteter
Grønn Peppersaus
*****
Dronning Maud’s Dessert
Plommesyltetøy og Browniesmuler
Kalv
kr 445,00 Inkl.mva
Røkt Ørret
Mango, Quinoa og Avocadokrem
*****
Kalvekam
Potetkrem
Bakte Rotgrønnsaker
Rødvinssaus
*****
Sitron- og Mascarponemoussè
Lam
kr 445,00 Inkl.mva
Grønn Ertesuppe
Klippfisk & stekt Tronfjellskinke
*****
Mørbrad av Lam fra Lofoten
Urtepotet
Ratatouille
Stekesjy med Balsamico og Timian
*****
Rabarbrakompott
Havrecrumble & Sabayonnesaus
Sjøtunge
kr 445,00 Inkl.mva
Kongekrabbe
Asparges, Safranaioli
*****
Sjøtunge
Duchesse Poteter
Gulrot- og Fenikkelpurè
Nøttesmør m/Kapers
*****
Blåbærostekake
Chantillykrem
