Selskapsmeny

Det er mulig å endre forretter / desserter etter avtale.
Minimumsbestilling selskapsmeny 15 personer.
Vi kan tilby kokk og serveringstjenester

Svin

kr 410,00 Inkl.mva

Irsk Skalldyrbisque
Kamskjell

*****

Langtidsstekt Svinenakke
Ramsløkpoteter
Champignon, Rødløk & Sukkererter
Sitron- og Rosmarinsaus

*****

Karamelliserte Frukter
Vaniljeiskrem

Entrecôte

kr 425,00 Inkl.mva

Parma- og Melonsalat
Chimichurri

*****

Helstekt Entrecôte
Sauterte Grønnsaker
Amandinepoteter
Grønn Peppersaus

*****

Dronning Maud’s Dessert
Plommesyltetøy og Browniesmuler

Kalv

kr 445,00 Inkl.mva

Røkt Ørret
Mango, Quinoa og Avocadokrem

*****

Kalvekam
Potetkrem
Bakte Rotgrønnsaker
Rødvinssaus

*****

Sitron- og Mascarponemoussè

Lam

kr 445,00 Inkl.mva

Grønn Ertesuppe
Klippfisk & stekt Æraskinke

*****

Mørbrad av Lam fra Lofoten
Urtepotet
Ratatouille
Stekesjy med Balsamico og Timian

*****

Rabarbrakompott
Havrecrumble & Sabayonnesaus

Sjøtunge

kr 445,00 Inkl.mva

Kongekrabbe
Asparges, Safranaioli

*****

Sjøtunge
Duchesse Poteter
Gulrot- og Fenikkelpurè
Nøttesmør m/Kapers

*****

Blåbærostekake
Chantillykrem

©Sammen Catering